Wessamat Eiswürfelbereiter TopLine W 121 L
Wessamat Eiswürfelbereiter TopLine W 121 L
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€5.880,00
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Top-Features
- Hohe Eisproduktion von 126 kg in 24 Stunden.
- Energieeffizient durch umweltfreundliches Kältemittel R 290.
- Patentierte Wellentechnologie für klare Eiswürfel.
- Einfache Handhabung durch automatische Restwasserentleerung.
- Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene.
Produktübersicht
- Eisproduktion von bis zu 126 kg pro 24 Stunden, ideal für den intensiven Einsatz.
- Patentierte Wellentechnologie für die Herstellung von kristallklaren Hohleiskegeln.
- Umweltfreundliches Kältemittel R 290 sorgt für effizienten Betrieb.
Bedienkonzept & Funktionen
Der Wessamat Eiswürfelbereiter TopLine W 121 L ist benutzerfreundlich konzipiert und ermöglicht eine einfache Handhabung im Gastronomiebereich. Die automatische Restwasserentleerung nach jeder Produktionscharge sorgt für einen reibungslosen Betrieb und minimiert Wartungsaufwand. Die freistehende Bauweise ermöglicht flexible Aufstellmöglichkeiten, während der integrierte Vorratsbehälter mit doppeltem Boden das Schmelzwasser effizient ableitet.
Ausstattung
- Gehäuse und Vorratsbehälter aus hochwertigem Edelstahl für hohe Hygiene und Langlebigkeit.
- Steckerfertig inklusive Schlauchverbindungen zur einfachen Installation.
- Kompatibel mit deutschen Trinkwasserverordnungen für sicheren Betrieb.
Empfohlene Einsatzbereiche
- Restaurants
- Bars
- Cafés
- Systemgastronomie
- Catering und veranstaltungen mit hohem gästeaufkommen
Modell-Einordnung
Der Wessamat TopLine W 121 L stellt eine leistungsstarke Lösung innerhalb der Wessamat Produktreihe dar und eignet sich als Alternative zu größeren Modellen, die für noch höhere Eisproduktionsmengen konzipiert sind.
Anhänge
Technische Details
Marke
Wessamat
Typ/serie
TopLine
Breite
0.96 mm
Tiefe
1.12 mm
Höhe
1075 mm
Spannung
230 V
Kältemittel
R 290 (GWP-Wert: 3)
Kühlart
luftgekühlt
Bauart
freistehend
Steckerfertig
ja
Gewicht
95 kg
Abstände ringsrum
seitlich 150 mm / Rückwand 150 mm / nach oben 600 mm mm
Abwärme
1,86 Kw
Leistungsaufnahme
0,800 Kw
Stromstärke
10A A
Frequenz
50 Hz
Kälteleistung
1,01 Kw
Kälteleistung gemessen bei
bei +35°C Verflüssigungstemperatur und -20°C Verdampfungstemperatur °C
Eisvorrat
80 Kg
Eisproduktion in 24 stunden
126 Kg
Wasserzulauf
¾“-Außengewinde
Wassertemperatur betrieb min./max.
5°C - 25°C °C
Wasserdruck min./max.
2 – 6 bar
Leitwert
100 - 750 µS/cm µS
Wasserhärte
bis 25°dH (≙ 4.458 mmol/l) °dH
Wasserverbrauch
2,2 l/kg Eis
Frischwasseranschluss
nach deutscher Trinkwasserverordnung
Schmelzwasserablauf
20 mm mm
Umgebungstemperatur
10 - 40 °C °C
Typ/serie
TopLine
Häufig gestellte Fragen
Wie reinige ich den Wessamat Eiswürfelbereiter?
Für die Reinigung sollten die Teile gemäß den Herstelleranweisungen abgenommen und mit geeigneten Reinigungsmitteln gesäubert werden.
Was bedeutet Wellentechnologie?
Die Wellentechnologie bezieht sich auf ein patentiertes Verfahren zur Herstellung von Eiswürfeln, das für eine gleichmäßige und klare Eisproduktion sorgt.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Der Wessamat W 121 L verwendet das umweltfreundliche Kältemittel R 290.
Wie viel Platz benötige ich um das Gerät herum?
Es sind Abstände von 150 mm seitlich und hinten sowie 600 mm nach oben erforderlich.
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