Wessamat Eiswürfelbereiter TopLine W 51 L
Wessamat Eiswürfelbereiter TopLine W 51 L
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Top-Features
- Kompakte Bauweise für flexible Platzierung
- Umweltfreundliches Kältemittel R 290
- Eiswürfel in Hohleiskegel-Form für optimale Kühlung
- Einfache Reinigung durch Edelstahl-Oberflächen
- Steckerfertig und sofort einsatzbereit
Produktübersicht
- Eisproduktion von bis zu 55 kg in 24 Stunden
- Patentierte Wellentechnologie für zuverlässige Eisbereitung
- Automatische Restwasserentleerung nach jeder Produktionscharge
Bedienkonzept & Funktionen
Der Wessamat Eiswürfelbereiter TopLine W 51 L ist für die einfache Bedienung im gastronomischen Alltag konzipiert. Mit seiner kompakten Bauweise lässt er sich problemlos in jede Küche integrieren. Die automatische Entleerung des Restwassers sorgt für einen reibungslosen Betrieb, während der integrierte Vorratsbehälter das Schmelzwasser effizient ableitet.
Ausstattung
- Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl für optimale Hygiene und Langlebigkeit
- Luftgekühlte Bauweise für freistehende Installation
- Inklusive Schlauchverbindungen für den Wasserzulauf
Empfohlene Einsatzbereiche
- Ideal für Restaurants, Bars, Cafés und Catering-Betriebe
Modell-Einordnung
Das Modell W 51 L gehört zur TopLine-Serie von Wessamat und bietet eine ausgezeichnete Leistung im Vergleich zu anderen Geräten der Reihe. Es ist eine ideale Wahl für Betriebe, die auf hohe Eisproduktion angewiesen sind.
Technische Details
Marke
Wessamat
Typ/serie
TopLine
Breite
0.8 mm
Tiefe
0.83 mm
Höhe
665 mm
Spannung
230 V
Kältemittel
R 290 (GWP-Wert: 3)
Kühlart
luftgekühlt
Bauart
freistehend
Steckerfertig
ja
Gewicht
66 kg
Abstände ringsrum
seitlich 150 mm / Rückwand 150 mm / nach oben 600 mm mm
Abwärme
1,01 Kw
Leistungsaufnahme
0,480 Kw
Stromstärke
10A A
Frequenz
50 Hz
Kälteleistung
0,60 Kw
Kälteleistung gemessen bei
bei +35°C Verflüssigungstemperatur und -20°C Verdampfungstemperatur °C
Eisvorrat
29 Kg
Eisproduktion in 24 stunden
55 Kg
Wasserzulauf
¾“-Außengewinde
Wassertemperatur betrieb min./max.
5°C - 25°C °C
Wasserdruck min./max.
2 – 6 bar
Leitwert
100 - 750 µS/cm µS
Wasserhärte
bis 25°dH (≙ 4.458 mmol/l) °dH
Wasserverbrauch
2,7 l/kg Eis
Frischwasseranschluss
nach deutscher Trinkwasserverordnung
Schmelzwasserablauf
20 mm mm
Umgebungstemperatur
10 - 30 °C °C
Typ/serie
TopLine
Häufig gestellte Fragen
Wie reinige ich den Wessamat Eiswürfelbereiter?
Zur Reinigung des Geräts sollten die Edelstahlflächen mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch abgewischt werden. Der Vorratsbehälter kann ebenfalls leicht entnommen und gereinigt werden.
Was bedeutet Wellentechnologie bei der Eisbereitung?
Die Wellentechnologie sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Eisproduktion, indem sie die Wasserverteilung optimiert und somit die Qualität der Eiswürfel verbessert.
Wie viel Wasser benötigt der Eiswürfelbereiter?
Der Wasserverbrauch beträgt etwa 2,7 Liter pro Kilogramm Eis, abhängig von den spezifischen Betriebsbedingungen.
Ist der Eiswürfelbereiter für den Außeneinsatz geeignet?
Der Wessamat Eiswürfelbereiter ist für den Innenbereich konzipiert und sollte in einem geschützten, klimatisierten Raum betrieben werden.
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