• ALPENINOX Saladette SM 102 für die professionelle Kühlung von Salat- und Speisenzutaten
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ALPENINOX

ALPENINOX Saladette SM 102

ALPENINOX Saladette SM 102

€2.345,00
UVP €2.345,00 €2.345,00
Sale Ausverkauft
Informeller Bruttopreis (inkl. MwSt.): €2.790,55
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Top-Features

  • Energieeffiziente Umluftkühlung für konstante Temperaturen
  • Robuste und hygienische Bauweise aus CNS 1.4301
  • Automatische Abtauung zur Minimierung des Wartungsaufwands
  • Vielseitige Nutzung dank großzügigem Schneidbrett
  • Hervorragende Temperaturkontrolle durch elektronische Steuerung

HAN: 402729616

SKU: 402729616

Produktübersicht

  • Gn 1/1 behälter zur gekühlten bereitstellung von salat- und speisenzutaten
  • integrierte digitale steuerung für präzise temperaturregelung
  • selbstschließende türen mit werkzeug-wechsler magnetdichtung

Bedienkonzept & Funktionen

Die Saladette SM 102 überzeugt durch ihre benutzerfreundliche Handhabung. Das großzügige Schneidbrett ermöglicht eine komfortable Vorbereitung der Zutaten direkt am Gerät. Die übersichtliche digitale Anzeige erleichtert die Kontrolle der Innentemperatur, während die selbstschließenden Türen den Zugriff auf die Zutaten effizient gestalten.

Ausstattung

  • Hochwertige CNS 1.4301 Bauweise für optimale Hygiene und Langlebigkeit
  • Integrierter Bodenablauf für müheloses Reinigen
  • Komplett herausziehbare Maschine für Wartungsarbeiten

Empfohlene Einsatzbereiche

  • Ideal für Restaurants, Cafés, Bäckereien, Catering und Systemgastronomie

Modell-Einordnung

Die ALPENINOX Saladette SM 102 ist ein leistungsstarkes Modell in der Reihe von Saladetten, das sich durch seine kompakte Bauweise und umfangreiche Ausstattung auszeichnet. Im Vergleich zu anderen Geräten dieser Kategorie bietet sie eine optimale Kombination aus Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit.

Vollständige Details anzeigen

Technische Details

Marke ALPENINOX
Typ/serie SM 102
Breite 955 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 863 mm
Innenhöhe 520 mm
Innenmaß 870 x 550 x 520 mm
Spannung 230 V
Anschlusswert 0,22 kW
Kältemittel R-290
Kühlart Umluftkühlung
Temperaturbereich 2 bis 10 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
Anzahl der türen 2
Beschichtung Sichtseiten geschliffen
Tauwasserverdunstung Ja
Automatische abtauung ja
Lage der kühlmaschine rechts
Aufkantung mit
Steckerfertig ja
Türart Volltür
Material CNS 1.4301
Inhalt 140 l
Induktion nein
Gewicht 64 kg
Breite korpus 950 mm
Tiefe korpus 667 mm
Höhe korpus 788 mm
Tiefe bei geöffneter tür 1120 mm
Kältemittel füllmenge 50 g
Vt kälteleistung -10 °C
Bruttoinhalt 250 l
Steuerung elektronische Steuerung
Klimaklasse 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Relative luftfeuchtigkeit innen 50 - 70 %
Isolierungsart Energiesparisolierung
Isolierungsstärke 50 mm
Material innen CNS 1.4301
Frequenz 50 Hz
Geräuschpegel ca. 54 dB
Dichtung Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
Türgriff CNS-Griffleiste
Schutzart IPX3

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet 'steckerfertig'? +
Das Gerät ist sofort einsatzbereit und benötigt lediglich einen Stromanschluss.
Wie reinige ich die Saladette? +
Die CNS-Oberflächen sind leicht zu reinigen. Entfernen Sie die Lebensmittelreste und wischen Sie die Flächen mit einem milden Reinigungsmittel ab.
Was ist der Temperaturbereich der SM 102? +
Der Temperaturbereich liegt zwischen 2 und 10 °C, ideal für die Lagerung von frischen Zutaten.
Wie oft sollte die automatische Abtauung aktiviert werden? +
Die automatische Abtauung erfolgt bedarfsgerecht, sodass keine manuelle Intervention notwendig ist.
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Modell-Vergleich: Saladetten & Belegstationen

Modell Preis Technische Details
Cookmax Saladette 2 1/2 GN Cookmax Saladette 2 1/2 GN €899,00
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