RM Gastro Fahrbares Wasserbad 2 Becken 850x700x900mm 1,4KW
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Top-Features
- Hochwertiges Edelstahlmaterial für optimale Hygiene.
- Präzise Temperaturregelung von +30°C bis +95°C.
- Fahrbar mit Lenkrollen für flexible Nutzung.
- Geeignet für GN-Behälter bis 200 mm Tiefe.
- Einfache Reinigung durch integrierte Fettauffangschale.
Produktübersicht
- Gn-behälter mit einer maximalen tiefe von 200 mm
Bedienkonzept & Funktionen
Das fahrbare Wasserbad von RM Gastro ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Mit seinem einfachen Temperaturregler ermöglicht es eine präzise Anpassung der Wassertemperatur, was für das Sous-vide-Garen oder das Warmhalten von Speisen unerlässlich ist. Die Mobilität durch die Lenkrollen erleichtert das Umstellen des Geräts, wodurch es flexibel in der Küche eingesetzt werden kann.
Ausstattung
- Material: Hochwertiger Edelstahl 18/10, der für Hygiene und Langlebigkeit sorgt.
- Bauart: Tischgerät, das sich leicht in bestehende Arbeitsabläufe integrieren lässt.
- Inklusive Fettauffangschale zur einfachen Reinigung und Wartung.
Empfohlene Einsatzbereiche
- Restaurants
- Cafés
- Catering
- Systemgastronomie
- Imbissbetriebe und hotels
Modell-Einordnung
Das RM Gastro fahrbare Wasserbad 2 Becken ist ein kompaktes Tischgerät, das sich ideal als Ergänzung zu größeren Küchengeräten eignet. Im Vergleich zu anderen Modellen der Reihe bietet es eine effiziente Lösung für kleinere Betriebe, die dennoch auf Flexibilität und Mobilität angewiesen sind.
Technische Details
Gewicht
39000 g
Länge
900 mm
Breite
850 mm
Höhe
700 mm
Beheizung
Elektro
Bauart
Tischgerät
Material
Edelstahl
Häufig gestellte Fragen
Wie reinige ich das Wasserbad?
Das Wasserbad kann einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden. Die Fettauffangschale lässt sich ebenfalls leicht entnehmen und reinigen.
Was bedeutet der Temperaturbereich von +30°C bis +95°C?
Der Temperaturbereich ermöglicht es, das Wasserbad für verschiedene Anwendungen zu nutzen, wie z.B. das Warmhalten von Speisen oder Sous-vide-Garen.
Ist das Gerät für den gewerblichen Einsatz geeignet?
Ja, das RM Gastro Wasserbad ist speziell für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.
Kann ich das Gerät auch im Freien verwenden?
Das Gerät ist für den Innenbereich konzipiert und sollte nicht im Freien verwendet werden, um Schäden durch Witterungseinflüsse zu vermeiden.
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