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Kai
Kai "Shun Classic" Kochmesser 25,5cm
Kai "Shun Classic" Kochmesser 25,5cm
Normaler Preis
€200,84
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Verkaufspreis
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Informeller Bruttopreis (inkl. MwSt.):
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Top-Features
- Handgefertigte Qualität aus Japan.
- Einzigartige Damaszenerstahl-Klinge für überlegene Schärfe.
- Ergonomischer Griff für höchsten Komfort.
- Langlebig und korrosionsbeständig.
- Jedes Messer ist ein Unikat.
HAN: 39080
SKU: 39080
Produktübersicht
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- Klingenlänge: 25,5 cm – ideal für präzises Schneiden von Fleisch und Gemüse.
- Einzigartige Damaszenerstahl-Klinge für herausragende Schärfe und Langlebigkeit.
- Handgefertigt in Japan – jedes Messer ist ein Unikat und bietet höchste Qualität.
Bedienkonzept & Funktionen
+
Das Kai "Shun Classic" Kochmesser überzeugt durch seine ergonomische Form und das ausgewogene Gewicht, was eine mühelose Handhabung im Küchenalltag ermöglicht. Die scharfe Klinge gleitet mühelos durch verschiedene Lebensmittel, während der hochwertige Griff aus Pakkaholz für einen sicheren Halt sorgt. Dieses Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein vertrauenswürdiger Partner beim Kochen.
Ausstattung
+
- Material: Damaszenerstahl für hohe Korrosionsbeständigkeit und Schärfe.
- Verarbeitung: Handgeschmiedet mit traditioneller Technik, die für eine optimale Balance sorgt.
- Zubehör: Kompatibel mit verschiedenen Kai-Messerblöcken und -Schleifsteinen.
Empfohlene Einsatzbereiche
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- Gastronomiebetriebe wie restaurants
- Hotels
- Catering und großküchen
Modell-Einordnung
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Das Kai "Shun Classic" Kochmesser 25,5 cm gehört zur renommierten Shun-Serie und ist ein hervorragendes Beispiel für die Kombination aus Tradition und modernem Design. Im Vergleich zu anderen Modellen dieser Serie bietet es eine größere Klingenlänge, die sich perfekt für vielfältige Anwendungen in der Küche eignet.
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Technische Details
Länge
25
Material
Stahl
Gewicht
254 g
Häufig gestellte Fragen
Wie reinige ich das Kai \ +
Reinigen Sie das Messer von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Vermeiden Sie die Spülmaschine, um die Klinge zu schützen.
Was bedeutet Damaszenerstahl? +
Damaszenerstahl ist ein spezieller Stahl, der durch mehrere Schichten geschmiedet wird, was ihm eine hohe Schärfe und Langlebigkeit verleiht.
Ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet? +
Ja, der ergonomische Griff ist so gestaltet, dass er sowohl von Links- als auch von Rechtshändern bequem genutzt werden kann.
Wie oft sollte ich das Messer schleifen? +
Um die Schärfe zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig geschärft werden, abhängig von der Nutzung, mindestens jedoch einmal im Monat.
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| Modell | Preis | Technische Details |
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