Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge 18cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge 18cm
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Top-Features
- Hochwertiger Damaszenerstahl für exzellente Schärfe.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für komfortable Handhabung.
- Hammerschlagoberfläche für verbesserte Schnittqualität.
- Geeignet für Links- und Rechtshänder.
- Langlebig und korrosionsbeständig.
Produktübersicht
- Klingenlänge: 180 mm, ideal für präzises Schneiden von Gemüse und Fleisch.
- Hochwertiger Damaszenerstahl für exzellente Schärfe und Langlebigkeit.
- Griff aus Pakkaholz in Walnussoptik, ergonomisch und rutschfest.
Bedienkonzept & Funktionen
Die Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihr ergonomischer Griff ermöglicht eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge mühelos durch verschiedene Lebensmittel gleitet. Ideal für Köche, die Wert auf Präzision und Qualität legen.
Ausstattung
- Links- und rechtshänder
- Was die vielseitigkeit im einsatz erhöht
Empfohlene Einsatzbereiche
- Den einsatz in hochfrequentierten betrieben
- Ideal für die zubereitung von speisen für mehrere gäste pro tag
Modell-Einordnung
Diese Santoku Klinge ist ein hochwertiges Modell der Kai Shun Premier Serie und stellt eine hervorragende Wahl für professionelle Köche dar. Sie bietet eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Materialien, die sie von anderen Messern abhebt.
Technische Details
Länge
180 mm
Material
Stahl
Gewicht
215 g
Häufig gestellte Fragen
Was ist Damaszenerstahl?
Damaszenerstahl ist ein hochwertiges, mehrlagiges Stahlmaterial, das für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist.
Wie pflege ich die Santoku Klinge?
Es wird empfohlen, die Klinge von Hand zu reinigen und regelmäßig zu schärfen, um die Leistung zu erhalten.
Ist die Klinge spülmaschinengeeignet?
Nein, die Klinge sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um Beschädigungen zu vermeiden.
Für welche Lebensmittel eignet sich die Santoku Klinge?
Die Santoku Klinge ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch.
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