• Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge 18cm für professionelle Küche
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge 18cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge 18cm

€192,44
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Informeller Bruttopreis (inkl. MwSt.): €229,00
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Top-Features

  • Hochwertiger Damaszenerstahl für exzellente Schärfe.
  • Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für komfortable Handhabung.
  • Hammerschlagoberfläche für verbesserte Schnittqualität.
  • Geeignet für Links- und Rechtshänder.
  • Langlebig und korrosionsbeständig.

HAN: 105103

SKU: 105103

Produktübersicht

  • Klingenlänge: 180 mm, ideal für präzises Schneiden von Gemüse und Fleisch.
  • Hochwertiger Damaszenerstahl für exzellente Schärfe und Langlebigkeit.
  • Griff aus Pakkaholz in Walnussoptik, ergonomisch und rutschfest.

Bedienkonzept & Funktionen

Die Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Klinge ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihr ergonomischer Griff ermöglicht eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge mühelos durch verschiedene Lebensmittel gleitet. Ideal für Köche, die Wert auf Präzision und Qualität legen.

Ausstattung

  • Links- und rechtshänder
  • Was die vielseitigkeit im einsatz erhöht

Empfohlene Einsatzbereiche

  • Restaurants
  • Cafés
  • Bäckereien
  • Systemgastronomie und catering

Modell-Einordnung

Diese Santoku Klinge ist ein hochwertiges Modell der Kai Shun Premier Serie und stellt eine hervorragende Wahl für professionelle Köche dar. Sie bietet eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Materialien, die sie von anderen Messern abhebt.

Vollständige Details anzeigen

Technische Details

Länge 180 mm
Material Stahl
Gewicht 215 g

Häufig gestellte Fragen

Was ist Damaszenerstahl? +
Damaszenerstahl ist ein hochwertiges, mehrlagiges Stahlmaterial, das für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist.
Wie pflege ich die Santoku Klinge? +
Es wird empfohlen, die Klinge von Hand zu reinigen und regelmäßig zu schärfen, um die Leistung zu erhalten.
Ist die Klinge spülmaschinengeeignet? +
Nein, die Klinge sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um Beschädigungen zu vermeiden.
Für welche Lebensmittel eignet sich die Santoku Klinge? +
Die Santoku Klinge ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch.
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Modell-Vergleich: Messer

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