Kasserollen

In der Kategorie Kasserollen finden Gastronomie, Hotellerie, Cafés, Kantinen und Profiküchen praktische Kochgefäße für kleine Mengen, Saucen, Milch, Beilagen, Reduktionen und Mise en Place.

Kasserollen sind ideal, wenn Speisen kontrolliert erhitzt, reduziert oder portionsweise vorbereitet werden. Sie ergänzen große Töpfe und Bratpfannen um eine handliche Lösung für präzise Arbeiten am Herd.

Ergänzend dazu finden Sie Sauteusen, Töpfe, Bratpfannen und Herde.

Kasserollen

18 Produkte

  • Cookmax Stielkasserolle flach Eco 18cm aus Edelstahl für Gastronomie

    Eco Stielkasserolle flach "Eco" 18cm

    Eco Stielkasserolle flach "Eco" 18cm

    €25,99
    UVP €25,99 €25,99
  • Geräte mieten statt kaufen - zusätzliche Kapazität für Feiertage & Events.

    Geräte mieten statt kaufen - zusätzliche Kapazität für Feiertage & Events.

    zum Mietkatalog →

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wofür werden Kasserollen in der Gastronomie genutzt?

Kasserollen werden für Saucen, Milch, Beilagen, Reduktionen, kleine Mengen und präzise Kochprozesse genutzt.

Was ist der Unterschied zwischen Kasserolle und Topf?

Kasserollen sind meist kleiner und handlicher als klassische Kochtöpfe und eignen sich besonders für kleinere Mengen oder Saucen.

Worauf sollte man beim Kauf achten?

Wichtig sind Größe, Material, Bodenstärke, Griff, Ausgießverhalten, Herdarten-Eignung und Reinigungsfreundlichkeit.

Welche Betriebe nutzen Kasserollen?

Kasserollen werden in Restaurants, Hotels, Cafés, Kantinen, Cateringbetrieben und Profiküchen eingesetzt.

Sind Kasserollen für Saucen geeignet?

Ja, Kasserollen eignen sich sehr gut für Saucen, Reduktionen und kleinere Mengen, die kontrolliert erhitzt werden sollen.

Kasserollen für Gastronomie, Saucen und kleine Mengen


Kasserollen sind handliche Kochgefäße für präzise Arbeiten in der Profiküche. In der Kategorie
Kasserollen
finden Restaurants, Hotels, Cafés und Cateringbetriebe passende Lösungen für Saucen, Beilagen und kleinere Mengen.

Praktisch für den täglichen Herdarbeitsplatz

  • Saucen, Jus und Reduktionen herstellen
  • Milch, Sahne oder kleinere Mengen erhitzen
  • Beilagen und Komponenten vorbereiten
  • Mise en Place im À-la-carte-Service unterstützen
  • als Ergänzung zu Töpfen und Sauteusen nutzen


Achten Sie bei Kasserollen auf einen stabilen Boden, einen gut greifbaren Stiel und die passende Größe. Für Küchen mit verschiedenen Herdarten sollte die Eignung für Gas, Elektro oder Induktion berücksichtigt werden.


Ergänzend bieten sich
Sauteusen,
Töpfe
und
Küchenzubehör
an.

Kasserollen online kaufen


Finden Sie Kasserollen für Restaurant, Hotel, Café, Kantine, Catering und Profiküche passend zu Ihren täglichen Kochprozessen.